Specialista Ricerca e Sviluppo - Sede Centro Freschi Pontedera

Unisciti a Noi

Unicoop Firenze ricerca uno/a Specialista Ricerca e Sviluppo da inserire nel settore Produzione e Qualità presso il Centro Freschi di Pontedera.


Cosa faremo insieme

La risorsa si occuperà di:

• Analizzare le tendenze e le innovazioni del mercato agroalimentare
• Ideare, sviluppare e ottimizzare prodotti e processi legati alla lavorazione della carne
• Collaborare con le funzioni Qualità e Marketing per garantire che i nuovi prodotti siano sicuri, conformi alle normative, tecnicamente realizzabili e in linea con le esigenze del mercato
• Ottimizzare ricette esistenti al fine di migliorarne qualità, gusto ed efficienza dei costi
• Definire e monitorare le cotture necessarie per le diverse tipologie di prodotto
• Collaborare con il Responsabile Produzione e Qualità nell’elaborazione e nel monitoraggio del conto economico
• Analizzare e migliorare i processi produttivi, con l’obiettivo di aumentare l’efficienza e ridurre gli sprechi.

• Conoscenza di base delle carni e interesse per il mondo della cucina e della produzione alimentare
• Senso di responsabilità e affidabilità nello svolgimento delle attività assegnate
• Ottime capacità relazionali e di lavoro in team
• Approccio analitico, curiosità e spirito proattivo orientato al miglioramento continuo
• Buona capacità di lettura, analisi e interpretazione dei dati numerici applicati al conto economico.

• Sede di lavoro: Centro Freschi di Pontedera (PI)
• Tipologia di inserimento: full-time, 40 ore settimanali
• Contratto: l’inquadramento e la proposta economica saranno commisurati al profilo e all’esperienza maturata
• Organizzazione del lavoro: 5 giorni lavorativi, sabato compreso